Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra épít

A „Gasztrorégió – Hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra” szakmai nap keretében, december 17-én, szerdán ünnepélyes díjátadó keretében adták át a Hargita Megye Gasztronómiai Kiválóságért Díjakat Székelyudvarhelyen, a városháza Szent István termében. A díjAz esemény a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója címre való felkészülés fontos állomása.

Szakács-Paál István, Székelyudvarhely polgármestere köszöntőjében kiemelte, a 2027-es gasztronómiai év nem csupán lehetőség, hanem kihívás és feladat is. Feladat a termelők, a vendéglátásban dolgozók és döntéshozók számára egyaránt, hogy közösen gondolkodjunk azon, miként tehetjük láthatóbbá és értékesebbé mindazt, ami a miénk.

Percze László konzul ugyanakkor hangsúlyozta, a 2027-es év kontextusában a generációkon át csiszolódott tapasztalat és gyakorlati tudás akkor válik valódi értékké, ha felismerjük és kihasználjuk a benne rejlő lehetőségeket.

Szabó Károly a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) vezetője szerint, a díj célja azon séfek elismerése, akik példaértékű szakmai munkájukkal, a helyi alapanyagok tudatos használatával, valamint a székely, erdélyi gasztronómiai hagyományok megőrzésével és korszerű újragondolásával hozzájárulnak Hargita megye gasztronómiai örökségének megerősítéséhez és országos, illetve nemzetközi láthatóságához.

Az idei év díjazottjai Balázs Hunor vezető séf és Laczkó Szilárd Botond helyettes séf (Kotyogó Étterem), Bándi Domokos, Szász Kincső, valamint Zsigmond András séfek voltak. Munkásságukat a helyi alapanyagokra épülő szemlélet, a hagyomány és innováció egyensúlya, valamint a szakmai elhivatottság jellemzi.

Balázs Hunor, a farkaslaki Kotyogó Étterem vezető séfje a székely–erdélyi gasztronómiai hagyományok elkötelezett képviselője. Munkájában kiemelt szerepet kapnak a helyi, 50 kilométeres körzetből származó alapanyagok, amelyeket modern, kreatív formában értelmez újra. Szakmai hitvallása szerint a gasztronómia nem csupán ízekről, hanem komplex kulturális élményről szól. Vezetésével a Kotyogó konyhája országos szinten is elismertté vált, amit a Magyarország Étele 2025 verseny első helyezése is igazol.

Laczkó Szilárd Botond, a Kotyogó Étterem helyettes séfje Balázs Hunorral közösen nyerték el a Magyarország Étele 2025 fődíját, megszerzett tudásukat pedig tudatosan szülőföldjükön kamatoztatják. Munkájában a minőség, a csapatmunka és az emberi értékek egyaránt hangsúlyosak.

Bándi Domokos több mint két évtizede dolgozik a gasztronómia világában, szakmai pályáját folyamatos fejlődés és nemzetközi nyitottság jellemzi. A 8 Régió Magyar Kulináris Egyesület aktív tagjaként a magyar gasztronómiai értékek hiteles képviseletén dolgozik. Számos hazai és nemzetközi verseny résztvevője és díjazottja, 2024-ben a stuttgarti szakmai olimpián egyéni bronzérmet szerzett. Munkáját precizitás, kreativitás és szakmai elhivatottság határozza meg.

Szász Kincső a fiatal séfgeneráció egyik kiemelkedő tehetsége, aki az erdélyi konyha iránti tiszteletet nemzetközi tapasztalatokkal ötvözi. Tanulmányait Manchesterben és Franciaországban végezte, szakmai gyakorlatát többek között a két Michelin-csillagos Onyx étteremben szerezte. Romániát képviselte európai ifjú séf versenyeken, munkássága pedig nemzetközi elismerést is kapott: a főszereplésével készült gasztrofilm első díjat nyert Barcelonában. Tehetségével Hargita megye gasztronómiáját viszi a nemzetközi színtérre.

Zsigmond András, közismert nevén Kicsi Zsiga, a Gyergyói-medence gasztronómiájának meghatározó alakja. Küldetésének tekinti a helyi ízek és hagyományok modern, mégis hiteles bemutatását. Számos rangos gasztronómiai esemény előadója, workshopok és bemutatók rendszeres szereplője. 2025-ben megnyerte a Romanian Beef Master országos steakversenyt, valamint nemzetközi barbecue-megmérettetéseken is elismerésben részesült. Szenvedélye és szakmai alázata példaként szolgál a fiatalabb generációk számára.

Bíró Barna-Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke kezdeményezésére, Hargita Megye Tanácsa és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás által idén életre hívott Gasztronómiai Kiválóságért Díj nem csupán szakmai elismerés, hanem egyben üzenet is: Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra építve képes megszólítani a szélesebb közönséget is. A díjazottak munkája példát mutat a fiatal szakemberek számára, és hozzájárul a megye gasztronómiai identitásának további erősítéséhez.

Csíkszereda, 2025. December 17.

Mint ismert, a Megyeháza Galériának és a megyeháza földszinti kiállító terének új helyszínt kellett keresni az épület energetikai felújításának idejére idén májustól. A kiállítások több helyszínen találtak otthont.

Az idei év során a Kiállítási Program keretében a Hargita Megyei Kulturális Központ összesen 19 képzőművészeti kiállítást szervezett, hét területen: festészet, szobrászat, installáció, fotóművészet, zománcművészet, repülőmodellek, hajómodellek és autómodellek, valamint képzőművészet. A legtöbb kiállítás a képzőművészet (8), illetve a fotóművészet (5) területéhez kapcsolódott.

A tárlatok közel 3 700 látogatót vonzottak, közülük 30 diákcsoport tíz csíkszeredai iskolából vett részt vezetett látogatásokon, ami jelentősen hozzájárul a tanulók vizuális művészetek iránti érdeklődésének növeléséhez.

A kiállítások több helyszínen voltak látogathatók: április végéig a Megyeháza Galériában, továbbá a Csíki Mozi épületében, a Hargita Megyei Kulturális Központ épületében és a Művészetek Házában.

Jelenleg még két kiállítás várja a látogatókat:

• „Őszi Szalon” – a Csíki Moziban, 2026. január 27-ig látogatható;
• „Post Ignis” – a Hargita Megyei Kulturális Központban, 2026. január 15-ig tekinthető meg.

A kiállítási programról és további részletekről az alábbi linken lehet tájékozódni:
https://www.facebook.com/Megyehaza.Galeria

Csíkszereda, 2025. december 15.

Online ügyfélkapu – a megyei közigazgatással való kapcsolattartást megkönnyítő platform

Hargita Megye Tanácsa célja, hogy a digitális szolgáltatások fejlesztésével megkönnyítse a lakosság hozzáférését a közigazgatási ügyintézéshez, csökkentse a bürokráciát, és felgyorsítsa az adminisztratív eljárásokat.

Ennek érdekében beüzemelték az online ügyfélkaput, amelyen a megyei tanács által nyújtott szolgáltatások többsége elérhető: urbanisztikai tanúsítványok, építési engedélyek, különleges szállítási engedélyek (AST), továbbá beadványok és panaszok benyújtása.
Az online regisztráció és hozzáférés az alábbi linken érhető el:
https://portalulcetateanuluihr.ro/hu/auth/login

A Különleges Szállítási Engedély (AST) azoknak a szállítójárművek közlekedését engedélyezi, amelyek tömege és/vagy mérete meghaladja a megengedett határértékeket a megyei besorolású utak egyes szakaszain. Az engedély kibocsájtása az előírt kritériumok szerint történik, jelen esetben Hargita Megye Tanácsa által meghatározott feltételek alapján.

A különleges engedély minden túlméretes vagy túlsúlyos szállítás esetében kötelező. Minden jogi és magánszemély köteles az engedélyt az út megtétele előtt igényelni, valamint betartani a szállításra és a megyei besorolású utak használatára vonatkozó előírásokat.

A megyei besorolású utakra Hargita megyében 3,5 tonnás és 12 tonnás tengelyterhelési korlátozás van érvényben. Az AST-k kiadását, nyomon követését és ellenőrzését a Hargita Megye Tanácsa Műszaki igazgatósága végzi.

Az engedély igénylése Hargita Megye Tanácsa hivatalos honlapján elérhető űrlap kitöltésével történik:
https://hargitamegye.ro/specialis-szallitasi-engedely-ast/

Érvényessége 30 és 90 nap között változik, de a szállítás jellegétől függően rövidebb időtartamra is kérhető – például a megyei úthálózaton áthaladó túlméretes szállítások esetében.

A megyei utak védelme és megfelelő állapotának megőrzése érdekében az AST érvényessége ideiglenesen vagy véglegesen felfüggeszthető, az adott helyzet súlyosságától függően (időjárási jelenségek, fagy–olvadás, szélsőséges körülmények, útjavítási munkálatok).

Az AST kiváltásának díját a megyei tanács határozata szabályozza, és arányos a megengedett tömeg, méret vagy az érintett útszakasz hosszának túllépésével. Az alapdíj 23,8 euró/dokumentum, amelyhez hozzáadódik a többletsúly és a 3,5, illetve 12 tonnás korlátozás alá eső útszakaszon megtett kilométerek utáni díj.

Az AST nélküli vagy lejárt engedéllyel történő közlekedés szabálysértésnek vagy adott esetben bűncselekménynek minősül, és Hargita Megye Tanácsa által kibocsátott 533/2021. számú ellenőrzési szabályzat szerint szankcionálható.

2026-ra több olyan módosítás is tervben van, amelyek a megyei utak hatékonyabb kezelését és a közlekedésbiztonság növelését szolgálják, többek között a díjszabások felülvizsgálata és lejben történő meghatározása; kedvezmények biztosítása azon cégek és magánszemélyek számára, akik hosszabb időszakra igényelnek AST-t, és az évek során betartották a megyei utak használatára vonatkozó szabályokat;
a súlykorlátozással érintett útvonalak újraértékelése, figyelembe véve a felújított és újramért útszakaszokat; fix kamerák felszerelése azokon az útszakaszokon, ahol gyakori a nehézgépjármű-forgalom; drónfelvételek készítése és elemzése az AST-k azonosítása céljából; az együttműködési protokoll megújítása a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedésrendészeti Osztályával, az ISCTR-vel és az Erdészeti Őrséggel.

2023-ban 219, 2024-ben 217, míg 2025-ben eddig 127 engedélyt bocsájtottak ki, az idei évre vonatkozóan további kérelmek még elbírálás alatt vannak.

További információkért és kérdések esetén a Műszaki igazgatóság munkatársai készséggel állnak az érdeklődők rendelkezésére a 0266–207774 telefonszámon, illetve a ugyelet@hargitamegye.ro e-mail címen.

Csíkszereda, 2025. december 12.

Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra épít

A „Gasztrorégió – Hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra” szakmai nap keretében, december 17-én, szerdán ünnepélyes díjátadó keretében adták át a Hargita Megye Gasztronómiai Kiválóságért Díjakat Székelyudvarhelyen, a városháza Szent István termében. A díjAz esemény a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója címre való felkészülés fontos állomása.

Szakács-Paál István, Székelyudvarhely polgármestere köszöntőjében kiemelte, a 2027-es gasztronómiai év nem csupán lehetőség, hanem kihívás és feladat is. Feladat a termelők, a vendéglátásban dolgozók és döntéshozók számára egyaránt, hogy közösen gondolkodjunk azon, miként tehetjük láthatóbbá és értékesebbé mindazt, ami a miénk.

Percze László konzul ugyanakkor hangsúlyozta, a 2027-es év kontextusában a generációkon át csiszolódott tapasztalat és gyakorlati tudás akkor válik valódi értékké, ha felismerjük és kihasználjuk a benne rejlő lehetőségeket.

Szabó Károly a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) vezetője szerint, a díj célja azon séfek elismerése, akik példaértékű szakmai munkájukkal, a helyi alapanyagok tudatos használatával, valamint a székely, erdélyi gasztronómiai hagyományok megőrzésével és korszerű újragondolásával hozzájárulnak Hargita megye gasztronómiai örökségének megerősítéséhez és országos, illetve nemzetközi láthatóságához.

Az idei év díjazottjai Balázs Hunor vezető séf és Laczkó Szilárd Botond helyettes séf (Kotyogó Étterem), Bándi Domokos, Szász Kincső, valamint Zsigmond András séfek voltak. Munkásságukat a helyi alapanyagokra épülő szemlélet, a hagyomány és innováció egyensúlya, valamint a szakmai elhivatottság jellemzi.

Balázs Hunor, a farkaslaki Kotyogó Étterem vezető séfje a székely–erdélyi gasztronómiai hagyományok elkötelezett képviselője. Munkájában kiemelt szerepet kapnak a helyi, 50 kilométeres körzetből származó alapanyagok, amelyeket modern, kreatív formában értelmez újra. Szakmai hitvallása szerint a gasztronómia nem csupán ízekről, hanem komplex kulturális élményről szól. Vezetésével a Kotyogó konyhája országos szinten is elismertté vált, amit a Magyarország Étele 2025 verseny első helyezése is igazol.

Laczkó Szilárd Botond, a Kotyogó Étterem helyettes séfje Balázs Hunorral közösen nyerték el a Magyarország Étele 2025 fődíját, megszerzett tudásukat pedig tudatosan szülőföldjükön kamatoztatják. Munkájában a minőség, a csapatmunka és az emberi értékek egyaránt hangsúlyosak.

Bándi Domokos több mint két évtizede dolgozik a gasztronómia világában, szakmai pályáját folyamatos fejlődés és nemzetközi nyitottság jellemzi. A 8 Régió Magyar Kulináris Egyesület aktív tagjaként a magyar gasztronómiai értékek hiteles képviseletén dolgozik. Számos hazai és nemzetközi verseny résztvevője és díjazottja, 2024-ben a stuttgarti szakmai olimpián egyéni bronzérmet szerzett. Munkáját precizitás, kreativitás és szakmai elhivatottság határozza meg.

Szász Kincső a fiatal séfgeneráció egyik kiemelkedő tehetsége, aki az erdélyi konyha iránti tiszteletet nemzetközi tapasztalatokkal ötvözi. Tanulmányait Manchesterben és Franciaországban végezte, szakmai gyakorlatát többek között a két Michelin-csillagos Onyx étteremben szerezte. Romániát képviselte európai ifjú séf versenyeken, munkássága pedig nemzetközi elismerést is kapott: a főszereplésével készült gasztrofilm első díjat nyert Barcelonában. Tehetségével Hargita megye gasztronómiáját viszi a nemzetközi színtérre.

Zsigmond András, közismert nevén Kicsi Zsiga, a Gyergyói-medence gasztronómiájának meghatározó alakja. Küldetésének tekinti a helyi ízek és hagyományok modern, mégis hiteles bemutatását. Számos rangos gasztronómiai esemény előadója, workshopok és bemutatók rendszeres szereplője. 2025-ben megnyerte a Romanian Beef Master országos steakversenyt, valamint nemzetközi barbecue-megmérettetéseken is elismerésben részesült. Szenvedélye és szakmai alázata példaként szolgál a fiatalabb generációk számára.

Bíró Barna-Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke kezdeményezésére, Hargita Megye Tanácsa és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás által idén életre hívott Gasztronómiai Kiválóságért Díj nem csupán szakmai elismerés, hanem egyben üzenet is: Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra építve képes megszólítani a szélesebb közönséget is. A díjazottak munkája példát mutat a fiatal szakemberek számára, és hozzájárul a megye gasztronómiai identitásának további erősítéséhez.

Csíkszereda, 2025. December 17.

Mint ismert, a Megyeháza Galériának és a megyeháza földszinti kiállító terének új helyszínt kellett keresni az épület energetikai felújításának idejére idén májustól. A kiállítások több helyszínen találtak otthont.

Az idei év során a Kiállítási Program keretében a Hargita Megyei Kulturális Központ összesen 19 képzőművészeti kiállítást szervezett, hét területen: festészet, szobrászat, installáció, fotóművészet, zománcművészet, repülőmodellek, hajómodellek és autómodellek, valamint képzőművészet. A legtöbb kiállítás a képzőművészet (8), illetve a fotóművészet (5) területéhez kapcsolódott.

A tárlatok közel 3 700 látogatót vonzottak, közülük 30 diákcsoport tíz csíkszeredai iskolából vett részt vezetett látogatásokon, ami jelentősen hozzájárul a tanulók vizuális művészetek iránti érdeklődésének növeléséhez.

A kiállítások több helyszínen voltak látogathatók: április végéig a Megyeháza Galériában, továbbá a Csíki Mozi épületében, a Hargita Megyei Kulturális Központ épületében és a Művészetek Házában.

Jelenleg még két kiállítás várja a látogatókat:

• „Őszi Szalon” – a Csíki Moziban, 2026. január 27-ig látogatható;
• „Post Ignis” – a Hargita Megyei Kulturális Központban, 2026. január 15-ig tekinthető meg.

A kiállítási programról és további részletekről az alábbi linken lehet tájékozódni:
https://www.facebook.com/Megyehaza.Galeria

Csíkszereda, 2025. december 15.

Online ügyfélkapu – a megyei közigazgatással való kapcsolattartást megkönnyítő platform

Hargita Megye Tanácsa célja, hogy a digitális szolgáltatások fejlesztésével megkönnyítse a lakosság hozzáférését a közigazgatási ügyintézéshez, csökkentse a bürokráciát, és felgyorsítsa az adminisztratív eljárásokat.

Ennek érdekében beüzemelték az online ügyfélkaput, amelyen a megyei tanács által nyújtott szolgáltatások többsége elérhető: urbanisztikai tanúsítványok, építési engedélyek, különleges szállítási engedélyek (AST), továbbá beadványok és panaszok benyújtása.
Az online regisztráció és hozzáférés az alábbi linken érhető el:
https://portalulcetateanuluihr.ro/hu/auth/login

A Különleges Szállítási Engedély (AST) azoknak a szállítójárművek közlekedését engedélyezi, amelyek tömege és/vagy mérete meghaladja a megengedett határértékeket a megyei besorolású utak egyes szakaszain. Az engedély kibocsájtása az előírt kritériumok szerint történik, jelen esetben Hargita Megye Tanácsa által meghatározott feltételek alapján.

A különleges engedély minden túlméretes vagy túlsúlyos szállítás esetében kötelező. Minden jogi és magánszemély köteles az engedélyt az út megtétele előtt igényelni, valamint betartani a szállításra és a megyei besorolású utak használatára vonatkozó előírásokat.

A megyei besorolású utakra Hargita megyében 3,5 tonnás és 12 tonnás tengelyterhelési korlátozás van érvényben. Az AST-k kiadását, nyomon követését és ellenőrzését a Hargita Megye Tanácsa Műszaki igazgatósága végzi.

Az engedély igénylése Hargita Megye Tanácsa hivatalos honlapján elérhető űrlap kitöltésével történik:
https://hargitamegye.ro/specialis-szallitasi-engedely-ast/

Érvényessége 30 és 90 nap között változik, de a szállítás jellegétől függően rövidebb időtartamra is kérhető – például a megyei úthálózaton áthaladó túlméretes szállítások esetében.

A megyei utak védelme és megfelelő állapotának megőrzése érdekében az AST érvényessége ideiglenesen vagy véglegesen felfüggeszthető, az adott helyzet súlyosságától függően (időjárási jelenségek, fagy–olvadás, szélsőséges körülmények, útjavítási munkálatok).

Az AST kiváltásának díját a megyei tanács határozata szabályozza, és arányos a megengedett tömeg, méret vagy az érintett útszakasz hosszának túllépésével. Az alapdíj 23,8 euró/dokumentum, amelyhez hozzáadódik a többletsúly és a 3,5, illetve 12 tonnás korlátozás alá eső útszakaszon megtett kilométerek utáni díj.

Az AST nélküli vagy lejárt engedéllyel történő közlekedés szabálysértésnek vagy adott esetben bűncselekménynek minősül, és Hargita Megye Tanácsa által kibocsátott 533/2021. számú ellenőrzési szabályzat szerint szankcionálható.

2026-ra több olyan módosítás is tervben van, amelyek a megyei utak hatékonyabb kezelését és a közlekedésbiztonság növelését szolgálják, többek között a díjszabások felülvizsgálata és lejben történő meghatározása; kedvezmények biztosítása azon cégek és magánszemélyek számára, akik hosszabb időszakra igényelnek AST-t, és az évek során betartották a megyei utak használatára vonatkozó szabályokat;
a súlykorlátozással érintett útvonalak újraértékelése, figyelembe véve a felújított és újramért útszakaszokat; fix kamerák felszerelése azokon az útszakaszokon, ahol gyakori a nehézgépjármű-forgalom; drónfelvételek készítése és elemzése az AST-k azonosítása céljából; az együttműködési protokoll megújítása a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedésrendészeti Osztályával, az ISCTR-vel és az Erdészeti Őrséggel.

2023-ban 219, 2024-ben 217, míg 2025-ben eddig 127 engedélyt bocsájtottak ki, az idei évre vonatkozóan további kérelmek még elbírálás alatt vannak.

További információkért és kérdések esetén a Műszaki igazgatóság munkatársai készséggel állnak az érdeklődők rendelkezésére a 0266–207774 telefonszámon, illetve a ugyelet@hargitamegye.ro e-mail címen.

Csíkszereda, 2025. december 12.

Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra épít

A „Gasztrorégió – Hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra” szakmai nap keretében, december 17-én, szerdán ünnepélyes díjátadó keretében adták át a Hargita Megye Gasztronómiai Kiválóságért Díjakat Székelyudvarhelyen, a városháza Szent István termében. A díjAz esemény a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója címre való felkészülés fontos állomása.

Szakács-Paál István, Székelyudvarhely polgármestere köszöntőjében kiemelte, a 2027-es gasztronómiai év nem csupán lehetőség, hanem kihívás és feladat is. Feladat a termelők, a vendéglátásban dolgozók és döntéshozók számára egyaránt, hogy közösen gondolkodjunk azon, miként tehetjük láthatóbbá és értékesebbé mindazt, ami a miénk.

Percze László konzul ugyanakkor hangsúlyozta, a 2027-es év kontextusában a generációkon át csiszolódott tapasztalat és gyakorlati tudás akkor válik valódi értékké, ha felismerjük és kihasználjuk a benne rejlő lehetőségeket.

Szabó Károly a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) vezetője szerint, a díj célja azon séfek elismerése, akik példaértékű szakmai munkájukkal, a helyi alapanyagok tudatos használatával, valamint a székely, erdélyi gasztronómiai hagyományok megőrzésével és korszerű újragondolásával hozzájárulnak Hargita megye gasztronómiai örökségének megerősítéséhez és országos, illetve nemzetközi láthatóságához.

Az idei év díjazottjai Balázs Hunor vezető séf és Laczkó Szilárd Botond helyettes séf (Kotyogó Étterem), Bándi Domokos, Szász Kincső, valamint Zsigmond András séfek voltak. Munkásságukat a helyi alapanyagokra épülő szemlélet, a hagyomány és innováció egyensúlya, valamint a szakmai elhivatottság jellemzi.

Balázs Hunor, a farkaslaki Kotyogó Étterem vezető séfje a székely–erdélyi gasztronómiai hagyományok elkötelezett képviselője. Munkájában kiemelt szerepet kapnak a helyi, 50 kilométeres körzetből származó alapanyagok, amelyeket modern, kreatív formában értelmez újra. Szakmai hitvallása szerint a gasztronómia nem csupán ízekről, hanem komplex kulturális élményről szól. Vezetésével a Kotyogó konyhája országos szinten is elismertté vált, amit a Magyarország Étele 2025 verseny első helyezése is igazol.

Laczkó Szilárd Botond, a Kotyogó Étterem helyettes séfje Balázs Hunorral közösen nyerték el a Magyarország Étele 2025 fődíját, megszerzett tudásukat pedig tudatosan szülőföldjükön kamatoztatják. Munkájában a minőség, a csapatmunka és az emberi értékek egyaránt hangsúlyosak.

Bándi Domokos több mint két évtizede dolgozik a gasztronómia világában, szakmai pályáját folyamatos fejlődés és nemzetközi nyitottság jellemzi. A 8 Régió Magyar Kulináris Egyesület aktív tagjaként a magyar gasztronómiai értékek hiteles képviseletén dolgozik. Számos hazai és nemzetközi verseny résztvevője és díjazottja, 2024-ben a stuttgarti szakmai olimpián egyéni bronzérmet szerzett. Munkáját precizitás, kreativitás és szakmai elhivatottság határozza meg.

Szász Kincső a fiatal séfgeneráció egyik kiemelkedő tehetsége, aki az erdélyi konyha iránti tiszteletet nemzetközi tapasztalatokkal ötvözi. Tanulmányait Manchesterben és Franciaországban végezte, szakmai gyakorlatát többek között a két Michelin-csillagos Onyx étteremben szerezte. Romániát képviselte európai ifjú séf versenyeken, munkássága pedig nemzetközi elismerést is kapott: a főszereplésével készült gasztrofilm első díjat nyert Barcelonában. Tehetségével Hargita megye gasztronómiáját viszi a nemzetközi színtérre.

Zsigmond András, közismert nevén Kicsi Zsiga, a Gyergyói-medence gasztronómiájának meghatározó alakja. Küldetésének tekinti a helyi ízek és hagyományok modern, mégis hiteles bemutatását. Számos rangos gasztronómiai esemény előadója, workshopok és bemutatók rendszeres szereplője. 2025-ben megnyerte a Romanian Beef Master országos steakversenyt, valamint nemzetközi barbecue-megmérettetéseken is elismerésben részesült. Szenvedélye és szakmai alázata példaként szolgál a fiatalabb generációk számára.

Bíró Barna-Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke kezdeményezésére, Hargita Megye Tanácsa és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás által idén életre hívott Gasztronómiai Kiválóságért Díj nem csupán szakmai elismerés, hanem egyben üzenet is: Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra építve képes megszólítani a szélesebb közönséget is. A díjazottak munkája példát mutat a fiatal szakemberek számára, és hozzájárul a megye gasztronómiai identitásának további erősítéséhez.

Csíkszereda, 2025. December 17.

Mint ismert, a Megyeháza Galériának és a megyeháza földszinti kiállító terének új helyszínt kellett keresni az épület energetikai felújításának idejére idén májustól. A kiállítások több helyszínen találtak otthont.

Az idei év során a Kiállítási Program keretében a Hargita Megyei Kulturális Központ összesen 19 képzőművészeti kiállítást szervezett, hét területen: festészet, szobrászat, installáció, fotóművészet, zománcművészet, repülőmodellek, hajómodellek és autómodellek, valamint képzőművészet. A legtöbb kiállítás a képzőművészet (8), illetve a fotóművészet (5) területéhez kapcsolódott.

A tárlatok közel 3 700 látogatót vonzottak, közülük 30 diákcsoport tíz csíkszeredai iskolából vett részt vezetett látogatásokon, ami jelentősen hozzájárul a tanulók vizuális művészetek iránti érdeklődésének növeléséhez.

A kiállítások több helyszínen voltak látogathatók: április végéig a Megyeháza Galériában, továbbá a Csíki Mozi épületében, a Hargita Megyei Kulturális Központ épületében és a Művészetek Házában.

Jelenleg még két kiállítás várja a látogatókat:

• „Őszi Szalon” – a Csíki Moziban, 2026. január 27-ig látogatható;
• „Post Ignis” – a Hargita Megyei Kulturális Központban, 2026. január 15-ig tekinthető meg.

A kiállítási programról és további részletekről az alábbi linken lehet tájékozódni:
https://www.facebook.com/Megyehaza.Galeria

Csíkszereda, 2025. december 15.

Online ügyfélkapu – a megyei közigazgatással való kapcsolattartást megkönnyítő platform

Hargita Megye Tanácsa célja, hogy a digitális szolgáltatások fejlesztésével megkönnyítse a lakosság hozzáférését a közigazgatási ügyintézéshez, csökkentse a bürokráciát, és felgyorsítsa az adminisztratív eljárásokat.

Ennek érdekében beüzemelték az online ügyfélkaput, amelyen a megyei tanács által nyújtott szolgáltatások többsége elérhető: urbanisztikai tanúsítványok, építési engedélyek, különleges szállítási engedélyek (AST), továbbá beadványok és panaszok benyújtása.
Az online regisztráció és hozzáférés az alábbi linken érhető el:
https://portalulcetateanuluihr.ro/hu/auth/login

A Különleges Szállítási Engedély (AST) azoknak a szállítójárművek közlekedését engedélyezi, amelyek tömege és/vagy mérete meghaladja a megengedett határértékeket a megyei besorolású utak egyes szakaszain. Az engedély kibocsájtása az előírt kritériumok szerint történik, jelen esetben Hargita Megye Tanácsa által meghatározott feltételek alapján.

A különleges engedély minden túlméretes vagy túlsúlyos szállítás esetében kötelező. Minden jogi és magánszemély köteles az engedélyt az út megtétele előtt igényelni, valamint betartani a szállításra és a megyei besorolású utak használatára vonatkozó előírásokat.

A megyei besorolású utakra Hargita megyében 3,5 tonnás és 12 tonnás tengelyterhelési korlátozás van érvényben. Az AST-k kiadását, nyomon követését és ellenőrzését a Hargita Megye Tanácsa Műszaki igazgatósága végzi.

Az engedély igénylése Hargita Megye Tanácsa hivatalos honlapján elérhető űrlap kitöltésével történik:
https://hargitamegye.ro/specialis-szallitasi-engedely-ast/

Érvényessége 30 és 90 nap között változik, de a szállítás jellegétől függően rövidebb időtartamra is kérhető – például a megyei úthálózaton áthaladó túlméretes szállítások esetében.

A megyei utak védelme és megfelelő állapotának megőrzése érdekében az AST érvényessége ideiglenesen vagy véglegesen felfüggeszthető, az adott helyzet súlyosságától függően (időjárási jelenségek, fagy–olvadás, szélsőséges körülmények, útjavítási munkálatok).

Az AST kiváltásának díját a megyei tanács határozata szabályozza, és arányos a megengedett tömeg, méret vagy az érintett útszakasz hosszának túllépésével. Az alapdíj 23,8 euró/dokumentum, amelyhez hozzáadódik a többletsúly és a 3,5, illetve 12 tonnás korlátozás alá eső útszakaszon megtett kilométerek utáni díj.

Az AST nélküli vagy lejárt engedéllyel történő közlekedés szabálysértésnek vagy adott esetben bűncselekménynek minősül, és Hargita Megye Tanácsa által kibocsátott 533/2021. számú ellenőrzési szabályzat szerint szankcionálható.

2026-ra több olyan módosítás is tervben van, amelyek a megyei utak hatékonyabb kezelését és a közlekedésbiztonság növelését szolgálják, többek között a díjszabások felülvizsgálata és lejben történő meghatározása; kedvezmények biztosítása azon cégek és magánszemélyek számára, akik hosszabb időszakra igényelnek AST-t, és az évek során betartották a megyei utak használatára vonatkozó szabályokat;
a súlykorlátozással érintett útvonalak újraértékelése, figyelembe véve a felújított és újramért útszakaszokat; fix kamerák felszerelése azokon az útszakaszokon, ahol gyakori a nehézgépjármű-forgalom; drónfelvételek készítése és elemzése az AST-k azonosítása céljából; az együttműködési protokoll megújítása a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedésrendészeti Osztályával, az ISCTR-vel és az Erdészeti Őrséggel.

2023-ban 219, 2024-ben 217, míg 2025-ben eddig 127 engedélyt bocsájtottak ki, az idei évre vonatkozóan további kérelmek még elbírálás alatt vannak.

További információkért és kérdések esetén a Műszaki igazgatóság munkatársai készséggel állnak az érdeklődők rendelkezésére a 0266–207774 telefonszámon, illetve a ugyelet@hargitamegye.ro e-mail címen.

Csíkszereda, 2025. december 12.

Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra épít

A „Gasztrorégió – Hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra” szakmai nap keretében, december 17-én, szerdán ünnepélyes díjátadó keretében adták át a Hargita Megye Gasztronómiai Kiválóságért Díjakat Székelyudvarhelyen, a városháza Szent István termében. A díjAz esemény a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója címre való felkészülés fontos állomása.

Szakács-Paál István, Székelyudvarhely polgármestere köszöntőjében kiemelte, a 2027-es gasztronómiai év nem csupán lehetőség, hanem kihívás és feladat is. Feladat a termelők, a vendéglátásban dolgozók és döntéshozók számára egyaránt, hogy közösen gondolkodjunk azon, miként tehetjük láthatóbbá és értékesebbé mindazt, ami a miénk.

Percze László konzul ugyanakkor hangsúlyozta, a 2027-es év kontextusában a generációkon át csiszolódott tapasztalat és gyakorlati tudás akkor válik valódi értékké, ha felismerjük és kihasználjuk a benne rejlő lehetőségeket.

Szabó Károly a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) vezetője szerint, a díj célja azon séfek elismerése, akik példaértékű szakmai munkájukkal, a helyi alapanyagok tudatos használatával, valamint a székely, erdélyi gasztronómiai hagyományok megőrzésével és korszerű újragondolásával hozzájárulnak Hargita megye gasztronómiai örökségének megerősítéséhez és országos, illetve nemzetközi láthatóságához.

Az idei év díjazottjai Balázs Hunor vezető séf és Laczkó Szilárd Botond helyettes séf (Kotyogó Étterem), Bándi Domokos, Szász Kincső, valamint Zsigmond András séfek voltak. Munkásságukat a helyi alapanyagokra épülő szemlélet, a hagyomány és innováció egyensúlya, valamint a szakmai elhivatottság jellemzi.

Balázs Hunor, a farkaslaki Kotyogó Étterem vezető séfje a székely–erdélyi gasztronómiai hagyományok elkötelezett képviselője. Munkájában kiemelt szerepet kapnak a helyi, 50 kilométeres körzetből származó alapanyagok, amelyeket modern, kreatív formában értelmez újra. Szakmai hitvallása szerint a gasztronómia nem csupán ízekről, hanem komplex kulturális élményről szól. Vezetésével a Kotyogó konyhája országos szinten is elismertté vált, amit a Magyarország Étele 2025 verseny első helyezése is igazol.

Laczkó Szilárd Botond, a Kotyogó Étterem helyettes séfje Balázs Hunorral közösen nyerték el a Magyarország Étele 2025 fődíját, megszerzett tudásukat pedig tudatosan szülőföldjükön kamatoztatják. Munkájában a minőség, a csapatmunka és az emberi értékek egyaránt hangsúlyosak.

Bándi Domokos több mint két évtizede dolgozik a gasztronómia világában, szakmai pályáját folyamatos fejlődés és nemzetközi nyitottság jellemzi. A 8 Régió Magyar Kulináris Egyesület aktív tagjaként a magyar gasztronómiai értékek hiteles képviseletén dolgozik. Számos hazai és nemzetközi verseny résztvevője és díjazottja, 2024-ben a stuttgarti szakmai olimpián egyéni bronzérmet szerzett. Munkáját precizitás, kreativitás és szakmai elhivatottság határozza meg.

Szász Kincső a fiatal séfgeneráció egyik kiemelkedő tehetsége, aki az erdélyi konyha iránti tiszteletet nemzetközi tapasztalatokkal ötvözi. Tanulmányait Manchesterben és Franciaországban végezte, szakmai gyakorlatát többek között a két Michelin-csillagos Onyx étteremben szerezte. Romániát képviselte európai ifjú séf versenyeken, munkássága pedig nemzetközi elismerést is kapott: a főszereplésével készült gasztrofilm első díjat nyert Barcelonában. Tehetségével Hargita megye gasztronómiáját viszi a nemzetközi színtérre.

Zsigmond András, közismert nevén Kicsi Zsiga, a Gyergyói-medence gasztronómiájának meghatározó alakja. Küldetésének tekinti a helyi ízek és hagyományok modern, mégis hiteles bemutatását. Számos rangos gasztronómiai esemény előadója, workshopok és bemutatók rendszeres szereplője. 2025-ben megnyerte a Romanian Beef Master országos steakversenyt, valamint nemzetközi barbecue-megmérettetéseken is elismerésben részesült. Szenvedélye és szakmai alázata példaként szolgál a fiatalabb generációk számára.

Bíró Barna-Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke kezdeményezésére, Hargita Megye Tanácsa és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás által idén életre hívott Gasztronómiai Kiválóságért Díj nem csupán szakmai elismerés, hanem egyben üzenet is: Hargita megye gasztronómiája élő, megújuló érték, amely a helyi közösségekre, a termelőkre és a hagyományokra építve képes megszólítani a szélesebb közönséget is. A díjazottak munkája példát mutat a fiatal szakemberek számára, és hozzájárul a megye gasztronómiai identitásának további erősítéséhez.

Csíkszereda, 2025. December 17.

Mint ismert, a Megyeháza Galériának és a megyeháza földszinti kiállító terének új helyszínt kellett keresni az épület energetikai felújításának idejére idén májustól. A kiállítások több helyszínen találtak otthont.

Az idei év során a Kiállítási Program keretében a Hargita Megyei Kulturális Központ összesen 19 képzőművészeti kiállítást szervezett, hét területen: festészet, szobrászat, installáció, fotóművészet, zománcművészet, repülőmodellek, hajómodellek és autómodellek, valamint képzőművészet. A legtöbb kiállítás a képzőművészet (8), illetve a fotóművészet (5) területéhez kapcsolódott.

A tárlatok közel 3 700 látogatót vonzottak, közülük 30 diákcsoport tíz csíkszeredai iskolából vett részt vezetett látogatásokon, ami jelentősen hozzájárul a tanulók vizuális művészetek iránti érdeklődésének növeléséhez.

A kiállítások több helyszínen voltak látogathatók: április végéig a Megyeháza Galériában, továbbá a Csíki Mozi épületében, a Hargita Megyei Kulturális Központ épületében és a Művészetek Házában.

Jelenleg még két kiállítás várja a látogatókat:

• „Őszi Szalon” – a Csíki Moziban, 2026. január 27-ig látogatható;
• „Post Ignis” – a Hargita Megyei Kulturális Központban, 2026. január 15-ig tekinthető meg.

A kiállítási programról és további részletekről az alábbi linken lehet tájékozódni:
https://www.facebook.com/Megyehaza.Galeria

Csíkszereda, 2025. december 15.

Online ügyfélkapu – a megyei közigazgatással való kapcsolattartást megkönnyítő platform

Hargita Megye Tanácsa célja, hogy a digitális szolgáltatások fejlesztésével megkönnyítse a lakosság hozzáférését a közigazgatási ügyintézéshez, csökkentse a bürokráciát, és felgyorsítsa az adminisztratív eljárásokat.

Ennek érdekében beüzemelték az online ügyfélkaput, amelyen a megyei tanács által nyújtott szolgáltatások többsége elérhető: urbanisztikai tanúsítványok, építési engedélyek, különleges szállítási engedélyek (AST), továbbá beadványok és panaszok benyújtása.
Az online regisztráció és hozzáférés az alábbi linken érhető el:
https://portalulcetateanuluihr.ro/hu/auth/login

A Különleges Szállítási Engedély (AST) azoknak a szállítójárművek közlekedését engedélyezi, amelyek tömege és/vagy mérete meghaladja a megengedett határértékeket a megyei besorolású utak egyes szakaszain. Az engedély kibocsájtása az előírt kritériumok szerint történik, jelen esetben Hargita Megye Tanácsa által meghatározott feltételek alapján.

A különleges engedély minden túlméretes vagy túlsúlyos szállítás esetében kötelező. Minden jogi és magánszemély köteles az engedélyt az út megtétele előtt igényelni, valamint betartani a szállításra és a megyei besorolású utak használatára vonatkozó előírásokat.

A megyei besorolású utakra Hargita megyében 3,5 tonnás és 12 tonnás tengelyterhelési korlátozás van érvényben. Az AST-k kiadását, nyomon követését és ellenőrzését a Hargita Megye Tanácsa Műszaki igazgatósága végzi.

Az engedély igénylése Hargita Megye Tanácsa hivatalos honlapján elérhető űrlap kitöltésével történik:
https://hargitamegye.ro/specialis-szallitasi-engedely-ast/

Érvényessége 30 és 90 nap között változik, de a szállítás jellegétől függően rövidebb időtartamra is kérhető – például a megyei úthálózaton áthaladó túlméretes szállítások esetében.

A megyei utak védelme és megfelelő állapotának megőrzése érdekében az AST érvényessége ideiglenesen vagy véglegesen felfüggeszthető, az adott helyzet súlyosságától függően (időjárási jelenségek, fagy–olvadás, szélsőséges körülmények, útjavítási munkálatok).

Az AST kiváltásának díját a megyei tanács határozata szabályozza, és arányos a megengedett tömeg, méret vagy az érintett útszakasz hosszának túllépésével. Az alapdíj 23,8 euró/dokumentum, amelyhez hozzáadódik a többletsúly és a 3,5, illetve 12 tonnás korlátozás alá eső útszakaszon megtett kilométerek utáni díj.

Az AST nélküli vagy lejárt engedéllyel történő közlekedés szabálysértésnek vagy adott esetben bűncselekménynek minősül, és Hargita Megye Tanácsa által kibocsátott 533/2021. számú ellenőrzési szabályzat szerint szankcionálható.

2026-ra több olyan módosítás is tervben van, amelyek a megyei utak hatékonyabb kezelését és a közlekedésbiztonság növelését szolgálják, többek között a díjszabások felülvizsgálata és lejben történő meghatározása; kedvezmények biztosítása azon cégek és magánszemélyek számára, akik hosszabb időszakra igényelnek AST-t, és az évek során betartották a megyei utak használatára vonatkozó szabályokat;
a súlykorlátozással érintett útvonalak újraértékelése, figyelembe véve a felújított és újramért útszakaszokat; fix kamerák felszerelése azokon az útszakaszokon, ahol gyakori a nehézgépjármű-forgalom; drónfelvételek készítése és elemzése az AST-k azonosítása céljából; az együttműködési protokoll megújítása a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedésrendészeti Osztályával, az ISCTR-vel és az Erdészeti Őrséggel.

2023-ban 219, 2024-ben 217, míg 2025-ben eddig 127 engedélyt bocsájtottak ki, az idei évre vonatkozóan további kérelmek még elbírálás alatt vannak.

További információkért és kérdések esetén a Műszaki igazgatóság munkatársai készséggel állnak az érdeklődők rendelkezésére a 0266–207774 telefonszámon, illetve a ugyelet@hargitamegye.ro e-mail címen.

Csíkszereda, 2025. december 12.