Tömegeket vonzott a Székelyföldi ízek gasztronómiai fesztivál

Jövőre még nagyobb fesztiválban gondolkodnak a szervezők

(0 Szavazat)17 megjelenítés

A csíkszeredai városnapok keretén belül került megrendezésre hagyományteremtő szándékkal Székelyföldi ízek gasztronómiai fesztivál a Sapientia egyetem mögötti területen. A szervezők – Hargita Megye Tanácsa által létrehozott Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás, Csíkszereda Polgármesteri Hivatala és az Országos Munkáltatók Szövetsége Hargita Megyei Kirendeltsége – számításai alapján a városnapok alatt mintegy 20 000-en keresték fel a gasztronómiai fesztivált.

A három nap során a székely ízekre fektették a hangsúlyt, a fesztiválon részt vevő cégek, lacikonyhák szálltak csatába. Az idei megmérettetésre kilenc csapat nevezett be, augusztus 6-án, vasárnap este 13 díjat adtak át a fesztivál zárásaként.

A helyi értékeket felvonultató fesztiválon látványkonyhák, kulturális műsorok, borkóstoló és különféle szórakoztató programok várták a betérőket. A helyszínen készített élő bejelentkezések megtekinthetők a Visitinharghita közösségi oldalán.

A szakmai zsűrizést Gergely Edo (Erdélyi konyha - gasztro blogger), Fazekas Géza (Öt kutya séfje), Szőcs Előd (egykori jégkorongozó, kolozsvári séf) és Csiszér Előd (a Hunguest Hotel Fenyő séfje) vállalta.

– Közel 20 000 ember fordult meg a három nap alatt, változatos felhozatal, ínyencségek, jókedv és kulturált körülmények jellemezték a fesztivált – vont mérleget Mezey Zsolt, a fesztivál főszervezője, a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás igazgatója.  

A szervezők egyet értettek abban, hogy ennek hagyományt teremtettek, jövőre kicsit újragondolva, sokkal színesebb programokkal, változatosabb kínálattal fognak előrukkolni – hangzott el a díjkiosztó végén.

A fesztivál fődíját, az arany vándorüstöt a  csíkszeredai Bécsi Szelet vendéglő Székely barbeque standja nyerte el.

További díjazottak:

- A legeredetibb levesétel - egyszerű nagyszerű - Bécsi Szelet vendéglő Székely barbeque stand, Csíkszereda

- A legeredetibb főétel - vörösboros borjú pörkölt – Zezike, Kovászna megye

- A legjobb bográcsétel - Székely gulyás - Csülök király, Kovászna megye

- A legsajátságosabb desszert - Kapros ordás palacsinta - Don Poppy, Csíkszereda

- A legeredetibb recept alapján elkészült étel - könnyű fánk barack lekvárral - Sarki Disco, Csíkszépvíz

- A legjobban újragondolt recept - Pizza alapú ételek tölcsérben - Cornet Pizza, Kovászna megye

- A legötletesebben elkészült étel - Vaníliás hideggyümölcs leves pizzatésztában – Cornet Pizza, Kovászna megye

- A leglátványosabb tálalás - Túrósfánk lángoló tányéron, Ganesa, Kovászna megye

- A leglátványosabb konyha – Diószegi, Kovászna megye

- A legtökéletesebben elkészült étel - Pulykahere pörkölt – Diószegi, Kovászna megye

- A legbulisabb stand - Bécsi Szelet vendéglő Székely barbeque stand, Csíkszereda

- Miss Gasztro - Dávid Helga - Sepsiszentgyörgy

Csíkszereda, 2017. augusztus 8.


[ Közéleti hírek ]

 

Álláshirdetések
Tematikus oldalak

Eseménynaptár
«2017, október»
hkscpsv
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Szavazás

Az Ön családjában mennyi az egy főre jutó élelmiszerre költött összeg egy átlagos hónapban?

Szavazás!
FACEBOOK

CreArt
Network of Cities for Artistic Creation
European Day of Artistic Creativity
Creative Ideas Bank

Hasznos Telefonszámok

Sürgősségi számok

Egységes segélyhívó szám:

112

 

Hargita Megye Tanácsának készenléti szolgálata a megyei utak hótalanítására:

0266 207 774